Pizza Light? Sim!!! Veja receita de Pizza com massa de couve-flor - Lully FM - La Profundidad 88.1

segunda-feira, 30 de setembro de 2019

Pizza Light? Sim!!! Veja receita de Pizza com massa de couve-flor

Pizza com massa de couve-flor
A couve-flor é um vegetal muito versátil: pode ser consumida assada, cozida, grelhada e de muitas outras maneiras. Ela se tornou um dos ingredientes queridinhos de quem faz dieta de emagrecimento, principalmente a dieta low carb, pois tem poucos carboidratos e calorias e faz muito bem à saúde. Esse vegetal é fonte de vitamina C, fibras, potássio, magnésio e fósforo e seu consumo ajuda a regularizar o intestino e a dar mais saciedade. Na cozinha, ela pode ser usada para substituir outros ingredientes: com a couve-flor, é possível preparar purês, suflês, bolinhos e até pizza, receita que vamos te ensinar a fazer.

Veja a seguir como fazer uma incrível pizza com massa de couve-flor:

Pizza com massa de couve-flor: veja como fazer

Ingredientes

1 couve-flor
1 ovo
1/2 xícara (chá) de queijo muçarela
1 colher (sopa) de queijo parmesão
1 dente de alho
3 colheres (sopa) de molho de tomate
tomate cereja a gosto
sal, orégano e manjericão a gosto
Modo de preparo

Em um processador, triture a couve-flor crua.
Em uma tigela, coloque a couve-flor crua, o alho, o sal, o orégano, o queijo parmesão, o ovo e misture bem.
Abra a massa em uma forma para pizza.
Leve ao forno (já preaquecido) por 20 minutos e depois retire.
Espalhe o molho de tomate, a muçarela, o manjericão e os tomates.
Volte ao forno para gratinar o queijo.
Retire e sirva.

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Tudo Gostoso

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