Veja como preparar uma delíciosa ambrósia portuguesa - Lully FM - La Profundidad 88.1

segunda-feira, 7 de outubro de 2019

Veja como preparar uma delíciosa ambrósia portuguesa

Ambrósia
O doce veio para o Brasil na época da invasão dos portugueses por aqui, desde então, é sucesso nas mesas das fazendas e nas festas típicas Brasil afora. A receita clássica sofreu várias adaptações, tamanho seu sucesso entre os amantes de uma saborosa sobremesa. Confira os ingredientes e o modo de preparo adiante.

Ingredientes:

4 ovos;
1 lata de leite condensado;
cravo e canela em pau;
500 ml de leite.

MODO DE PREPARO - 1

Colocar para ferver o leite, o cravo, a canela e o leite condensado.

MODO DE PREPARO - 2

Bater as claras e acrescentar as gemas uma a uma na batedeira. Tire a panela do fogo e despeje a mistura de claras sem mexer.
Leve ao fogo novamente para cozinhar.

MODO DE PREPARO - 3

Quando estiver cozido, desligar o fogo. deixe esfriar e coloque em compoteira. Conservar em geladeira.
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