Confira a receita de uma deliciosa torta de palha italiana
  • Confira a receita de uma deliciosa torta de palha italiana

    Torta de palha italiana
    Quem já comeu palha italiana sabe como é uma delícia. O doce, que é simples de fazer, se transformou em uma torta e ficou ainda melhor.

    Ingredientes:
    • 2 tabletes de chocolate meio amargo picado (280 g)
    • 2 latas de leite condensado
    • 2 colheres (sopa) de manteiga
    • 2 caixinhas de creme de leite (400 g)
    • 1 e 1/2 pacote de biscoitos maisena
    • Raspas de chocolate para decorar
    Modo de preparo: Brigadeiro gourmet

    Em fogo mínimo, derreta o chocolate com a manteiga.
    Acrescente o leite condensado e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela.
    Acrescente o creme de leite e deixe ferver até começar a borbulhar novamente (ponto de brigadeiro mole).

    Montagem:
    • Utilize uma fôrma de fundo removível (20 cm de diâmetro) untada com manteiga e com a base forrada com papel-manteiga.
    • Distribua uma camada de biscoitos, forrando o fundo, e espalhe uma camada de brigadeiro.
    • Repita a operação até terminarem os ingredientes, encerrando com brigadeiro.
    • Leve à geladeira de um dia para o outro antes de desenformar e retirar o papel-manteiga.
    • Sirva decorada com biscoitos esfarelados e raspas de chocolate a gosto.
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