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Confira a receita de uma deliciosa torta de palha italiana

Torta de palha italiana
Quem já comeu palha italiana sabe como é uma delícia. O doce, que é simples de fazer, se transformou em uma torta e ficou ainda melhor.

Ingredientes:
  • 2 tabletes de chocolate meio amargo picado (280 g)
  • 2 latas de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 caixinhas de creme de leite (400 g)
  • 1 e 1/2 pacote de biscoitos maisena
  • Raspas de chocolate para decorar
Modo de preparo: Brigadeiro gourmet

Em fogo mínimo, derreta o chocolate com a manteiga.
Acrescente o leite condensado e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela.
Acrescente o creme de leite e deixe ferver até começar a borbulhar novamente (ponto de brigadeiro mole).

Montagem:
  • Utilize uma fôrma de fundo removível (20 cm de diâmetro) untada com manteiga e com a base forrada com papel-manteiga.
  • Distribua uma camada de biscoitos, forrando o fundo, e espalhe uma camada de brigadeiro.
  • Repita a operação até terminarem os ingredientes, encerrando com brigadeiro.
  • Leve à geladeira de um dia para o outro antes de desenformar e retirar o papel-manteiga.
  • Sirva decorada com biscoitos esfarelados e raspas de chocolate a gosto.
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